【節約×ダイエット】刺身のツマを捨てるのは待った！オートミールでおいしい「絶品お好み焼き」に大変身

刺身を食べた翌日、パックの隅に残った「ツマ（大根の千切り）」どうしていますか？

「使い道が分からないから捨てちゃう…」という方は、本当にもったいない！

実はツマって、シャキシャキ食感を活かしたお好み焼きの具材に最高なんです。

今回は、刺身祭りの翌日にぜひ作ってほしい、節約＆ダイエットを両立した罪悪感ゼロのお好み焼きレシピをご紹介します！

💡 材料（小さめ3枚×2人分）

刺身のツマ　山盛り

　　　　　　（約500g）

オートミール粉　100g

たまご　1個

水（またはだし汁）　適量

　　（生地の硬さを見て調整）

🍳 オートミールは「自家製粉砕」が断然おすすめ！

今回のポイントは、ロールドオーツ（大粒のオートミール）を自分で粉末にすること。

最初からパウダー状になっているものも売っていますが、自分でミルを使って粉砕すると、粒感を残したりサラサラにしたりと自分好みに調整できて料理のバリエーションが一気に広がります！

ちなみに私は、セカンドストリート（セカスト）で700円で購入したミルを愛用中。これが本当に大正解のお買い物でした！コスパ最強なので、見かけたらぜひGETしてみてください。

🥢 ダイエット効果を跳ね上げる！「3段階」の食べ方

焼き上がったら、そのままソースをドバドバかけるのはNG！

せっかくのダイエット効果を最大限に生かすため、「3段階の味変＆ディップ食べ」でいただくのがポイントです。

※映えんですまん(´；ω；｀)

1. まずは「岩塩」

生地の旨味と大根の甘みをダイレクトに味わいます。シンプルながら驚くほど美味しい！

2. つぎに「ポン酢」

さっぱりとして箸が進みます。カロリーオフにも最適。

3. お楽しみの「お好み焼きソース」

ここで秘技！ソースは上からかけず、別皿に出して「ディップ」して食べます。

🔥 ダイエットポイント！

ディップした面を「ソースが舌に直接当たる向き」で口に入れると、少量でもしっかりソースの味を感じられます！

使うソースの量を大幅にカットできるので、塩分・カロリーともに抑えられて一石二鳥です。

まとめ　

刺身の翌日はコレで決まり！

ツマを再利用することで食品ロス削減＆節約になり、小麦粉の代わりにオートミールを使うことで低糖質・高食物繊維なダイエット食に大変身。

「刺身祭りの翌日」の定番メニューに、ぜひ試してみてくださいね！